Oy kullanmak için, üye girişi yapınız.

mesajı gizle

Sultann Aşure malzemeleri nelerdir?Nasıl yapılır?

1 cevap verilmiş

Malzeme : 500 gr.buğday 1 su b.nohut 2 su b.süt 1 su b.kurufasulye 1 kase kuru üzüm 1 kase kuru kayısı 1 kase incir 1 su b.pirinç 1 çay b.gülsuyu 1 kase ceviz 1 kase kuşüzümü 1.5 kg.toz şeker 1 nar 3 çorba k.nişasta 1 elma 1 portakal 1 haşlanmış mısır 1 kase kestane tarçın çam fıstığı Hazırlanışı : İlk olarak tencereye 10 su bardağı su alınır. Üzerine pirinç ilave edilerek bir süre haşlanır.daha sonra haşlanmış buğday ve tozşeker eklenir.kaynayınca haşlanmış nohut ve kuru fasülye ilave edilir.daha sonra incir başka bir tencerede kaynayan suda bir süre bekletildikten sonra alınarak tencereya katılır.incirin haşlandığı suda küp doğranmış kayısılar da bir süre haşlanır ve tencereye eklenir.aynı suda kuru üzüm de haşlanarak suyuyla beraber ilave edilir. haşlanmış kestane ve mısır ilave edilir.İçine portakal kabuğu rendesi ilave edilir. Kıvamını bağlamak için nişasta , 2 su b. süt ve gülsuyuyla çırpılarak tencereye azar azar ilave edilir. en son elmalar ufak küp doğranarak eklenir.pişince ocaktan alınır. ilk sıcaklığı çıkınca ceviz, nar ve fındıkla ya da istenen kuru yemişlerle süslenir.

Kaynak : http://www.oktayustam.com/site/detay.aspx?KATEGORIID=5KVW6z%20xc3A=&SAYFA=4


Bilen Bey profil resmi
Bilen Bey
5 yıl önce

Buradasınız: Sultann Aşure malzemeleri nelerdir?Nasıl yapılır?
Copyright © 2007-2014 Bisorusor | Gizlilik ve kullanım şartları