Oy kullanmak için, üye girişi yapınız.

mesajı gizle

Sıvı yağdan margarin nasıl elde ediliyor?

1 cevap verilmiş

Margarin, bitkisel yağların hidrojenle sertleştirilmesi ve rafine edilmesiyle hazırlanır. Yani margarin, sıvı ve katı yağdan oluşan, yağ fazıyla süt fazının ikili bir emülsiyonudur (emülsiyon- Bir sıvının başka bir sıvı içinde oluşturduğu heterojen karışım).

Bilen Bey profil resmi
Bilen Bey
5 yıl önce

Buradasınız: Sıvı yağdan margarin nasıl elde ediliyor?
Copyright © 2007-2014 Bisorusor | Gizlilik ve kullanım şartları