Soru sor
200 karakter kaldı
Oy kullanmak için, üye girişi yapınız.

mesajı gizle

Ciğer kavurma nasıl yapılır?Malzemeleri nelerdir?

Detaylar
Bu soru 3 Ağustos 2009 Pazartesi 12:57 tarihine kadar cevaba açıktı.

5 yıl önce sorulmuş , son cevap 5 yıl önce verildi

1 cevap verilmiş

Malzeme :
500 gr.ciğer
100 gr.kuyruk yağı
2 soğan
1 demet maydonoz
1 demet yeşil soğan
tuz
karabiber
kırmızı pul biber
kimyon
lavaş için:
3 su bardağı un
1 tatlı kaşığı kuru maya
1 tatlı kaşığı tuz
Alabiliği kadar ılık su

Hazırlanışı :
Tencereye kuyruk yağını alın.
Üzerine soğanları ekleyin.
Birlikte kavurun.
Üzerine ciğeri ekleyin ve birlikte kavurun.
Lavaş için 3 su bardağı unu karıştırma kabına alın.
Üzerine 1 tatlı kaşığı kuru maya,1 tatlı kaşığı tuz ve alabildiği kadar ılık su ilave ederek bi hamur elde edin.
Lavaş hamurunu bezelere ayırın.
Bezeleri merdane ile açın.
Lavaşları pişirin.
Servis tabağına lavaşları alın.
Üzerine ciğeri paylaştırın.
Üzerine yeşil soğan ve maydonoz ekleyin.
Ciğerlerin üzerine kırmızı pul biber ve kimyon ilave edip servis edin.

Kaynak : http://www.oktayustam.com/site/detay.aspx?KATEGORIID=1E89ZcDtUO8=&SAYFA=6



Aksiyonlar
Normal
5 yıl önce cevaplandı.
Buradasınız: Ciğer kavurma nasıl yapılır?Malzemeleri nelerdir?
Copyright © 2007-2014 Bisorusor | Gizlilik ve kullanım şartları