Soru sor
200 karakter kaldı
Oy kullanmak için, üye girişi yapınız.

mesajı gizle

siyah zeytin ile yeşil zeytinin ne farkları vardır?

aynı cins zeytinden hem yeşil hem siyah üretilebiliyor mu, üretilirken kullanılan katkı maddeleri miktarları ve besleyicilikleri arasında fark var mı...vs

Detaylar
Bu soru 25 Mart 2010 Perşembe 14:51 tarihine kadar cevaba açıktı.

5 yıl önce sorulmuş , son cevap 4 yıl önce verildi , 1 kişi takip ediyor

10 cevap verilmiş

yesil zeytin daha lezzetlidir



Aksiyonlar
Ciddi
5 yıl önce ciddi olarak cevaplandı.

ikiside lezzetlidir bence zevkler ve renkler tartışılmaz



Aksiyonlar
Normal
5 yıl önce cevaplandı.

hiç bir fark yok sadece toplanma zamanları farklı.

şöyle basitçe anlatabilirim; zeytin meyvesi eğer olgunlaşmadan toplanırsa yeşil, olgunlaştıktan sonra toplanırsa mor renktir. soframıza gelmesi için geçirdiği ve farklı damak tadlarına hitab eden farklı işlemlere tabi tutulurlar (tuzlama, salamura.) bu sırada tadları farklılaştığı gibi olgun zeytin taneleri siyah renge bürünürler. aslen zeytinin yağlık ve sofralık gibi çeşitleri vardır ki bu meyvenin içerdiği yağ oranı ile ilgili bir çeşitlendirme olmakla beraber. günümüz tarımında ebat göz önüne alınarak sınıflandirma da yapılmaktadır.

zeytinin ana vatanı edremitte büyümüş biri olarak bunları size anlatmaktan mutlu oldum. memleketimi özlemişim



Aksiyonlar
Gülerek
5 yıl önce gülerek cevaplandı.

yeşil zeytinin bazılarından zeytinyağı elde ediliyo memleketten biliyorum, ayrıca çook lezzetli.



Aksiyonlar
Normal
5 yıl önce cevaplandı.

yeşili yemek daha zevkli



Aksiyonlar
Normal
5 yıl önce cevaplandı.

benim bildiğim tek fark tadları :))



Aksiyonlar
Normal
4 yıl önce cevaplandı.

biri siyah biri yeşil renk farkları var



Aksiyonlar
Normal
4 yıl önce cevaplandı.

üretiminde fark olduğunu zannetmiyorum. balıkesirde bakmıştım hepsi birbirine benziyordu zeytin ağaçlarının



Aksiyonlar
Normal
4 yıl önce cevaplandı.

Yesl zeytn bence cok daha lezzetldr.. Aradaki fark bu olsa gerek (:



Aksiyonlar
Normal
4 yıl önce cevaplandı.

Zeytinin cinsine göre şekli ve rengi değişir. Sofralık zeytin, yeşil ve siyah olmak üzere iki çeşittir. Yeşil zeytin olgunlaşmadan toplanan ve acı suyundan arındırıldıktan sonra salamuraya konulan yemelik zeytindir. Siyah zeytin ise tam olgun hale geldikten sonra toplanan, hem sofralık hem de yağlık zeytindir. Siyah zeytin suda salamura ve kuru salamura olarak hazırlanır ve en çok Türkiye ve Yunanistan'da tüketilir.

Kaynak : http://lezzetler.com/yesil-ile-siyah-zeytin-arasindaki-fark-nedir-vt19416.html



Aksiyonlar
Normal
4 yıl önce cevaplandı.
Birkaç istatistik

siyah zeytin ile yeşil zeytinin ne farkları vardır? ile ilgili katılımcı yaş ve cinsiyet oran grafikleri.

Buradasınız: siyah zeytin ile yeşil zeytinin ne farkları vardır?
Copyright © 2007-2014 Bisorusor | Gizlilik ve kullanım şartları